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        你所不知道的“益生菌”

        來源: 發(fā)布時(shí)間:2020-06-13 08:33:23


          先來回顧一個(gè)熟悉的場(chǎng)景:本來是到母嬰店選衣服、買奶粉,可是幾乎無(wú)一幸免的要聽導(dǎo)購(gòu)安利一堆產(chǎn)品,鈣、鐵、鋅、硒、維生素、DHA、益生菌……。
          導(dǎo)購(gòu)的口才、不吃的危害加上大力度的折扣,不管是新晉寶媽還是“老大吃金老二吃土”的老手都難以招架。不買,絕對(duì)對(duì)不起家里那只四腳吞金獸。
          今天我們就來聊一下母嬰店推薦的神藥之一——益生菌。
        一、什么是益生菌?       
          益生菌是通過定植在人體內(nèi),改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用,從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。
        二、益生菌有什么作用?
        1.促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
        2.提高機(jī)體免疫力
        3.維持腸道菌群結(jié)構(gòu)平衡
        4.抑制腸道炎癥
        5.益生菌可緩解機(jī)體的炎癥反應(yīng) 
        6.保護(hù)腸道粘膜屏障
        三、如何選擇益生菌?   
        1.看菌株。因?yàn)橐嫔墓πЬ哂懈叨鹊木晏囟ㄐ,所以要明確到屬、種、株。比如:乳雙歧桿菌HN019,乳雙歧桿菌——就是菌種,HN019——就是菌株。沒有標(biāo)注菌株的益生菌產(chǎn)品,是否有效要打個(gè)問號(hào)。
        2.選擇活菌。活”的益生菌才有用,這跟它的包裝、工藝、保質(zhì)期都有關(guān)系,最好選擇獨(dú)立分裝,正規(guī)的獨(dú)立包裝的粉末狀益生菌都是按照寶寶需求量設(shè)計(jì)。
        3.活菌數(shù)應(yīng)足量。我國(guó)嬰幼兒及較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品中規(guī)定,產(chǎn)品中活性益生菌的活菌數(shù)應(yīng) ≥ 1.0× 10^6CFU / mL(g)。一般建議食用的活菌數(shù)量需達(dá)到 10^8~10^11CFU /d。
        4.看成分。如果含有益生元可以給益生菌提供“食物”,如菊粉、乳果糖等可以增強(qiáng)療效。
        5.看批準(zhǔn)文號(hào)。國(guó)藥準(zhǔn)字或有保健食品的藍(lán)帽子。
        6.根據(jù)不同癥狀進(jìn)行選擇。
        四、服用益生菌的注意事項(xiàng)
        1.水溫要合適。和沖奶粉的水溫一樣,35-40度,否則會(huì)燙死。
        2.沖好后盡快喝掉。放置會(huì)導(dǎo)致失活,因此沖開即可不要放太多水,否則寶寶喝不完,放置之后再加熱水基本就沒有效果了。
        3.注意時(shí)間間隔。最好飯后20分鐘左右服用,空腹時(shí)胃酸較多,通過胃時(shí)會(huì)有部分益生菌被滅活;抗生素會(huì)“殺死”或抑制益生菌,與益生菌合用,最好間隔2小時(shí)以上;蒙脫石散與益生菌合用,會(huì)影響其療效?上确妹擅撌,再服用益生菌,兩種藥物至少間隔1小時(shí)。
           科學(xué)合理的使用益生菌,才能真正有益于人體微生態(tài)平衡,有益于人的身體健康和免疫功能的增強(qiáng)。人體菌群應(yīng)該保持在平衡狀態(tài),因此益生菌并不是越多越好,過度攝入和補(bǔ)充益生菌不僅不能對(duì)人體產(chǎn)生積極作用,還有可能導(dǎo)致人體臟器負(fù)荷過重,產(chǎn)生負(fù)面作用,從而嚴(yán)重?cái)_亂腸道環(huán)境 。       
        在益生菌補(bǔ)充方面,應(yīng)該注重適當(dāng)吃些含益生菌的食品,而不是過多的依賴益生菌制劑 。泡菜、奶酪、開心果,新鮮的蘋果、香蕉、蘆筍、豆類、洋薊、大蒜、洋蔥、韭菜以及全麥?zhǔn)称泛痛蠖苟际呛芎玫囊嫔鷣碓础?br /> 

        供稿:藥學(xué)部  樊淑文

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